Ученые: говядина тоже вредна

8 апреля 2013

Ученые из Университета Кливленда выяснили, что все виды красного мяса вредны. Однако дело не в насыщенных жирах и холестерине, а в веществе карнитин.

По данным специалистов, именно оно плохо сказывается на здоровье сердца. В рамках исследования ученые тщательно изучили истории болезней 2595, страдавших сердечно-сосудистыми недугами, и нашли связь между компонентом красного мяса карнитином, образованием в человеческом организме триметиламин-N-оксида, а также появлением на стенках сосудов жировых отложений.

Медики настаивают на снижении потребления всех видов красного мяса, даже наименее вредной в этом плане говядины. В том числе лучше сократить количество в рационе баранины, свинины, оленины.

Результаты работы опубликованы в издании Nature Medicine.

Автор: Марина Тумовская

Оставить комментарий

8 апреля 2013, 21:00 1441 просмотр

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=30824" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Ученые: говядина тоже вредна </a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=30824"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/36/55120_87426-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ученые из Университета Кливленда выяснили, что все виды красного мяса вредны. Однако дело не в насыщенных жирах и холестерине, а в веществе карнитин. <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=30824" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=30824]Ученые: говядина тоже вредна [/url][/b][/size]
            Ученые из Университета Кливленда выяснили, что все виды красного мяса вредны. Однако дело не в насыщенных жирах и холестерине, а в веществе карнитин. [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=30824]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?