Новости:
Испанские ученые обнаружили у винограда еще одно полезное свойство. Оказывается, он может защищать от радиации.
По словам специалистов из Университета Барселоны, виноград содержит вещества, которые сокращают повреждения клеток, возникающие в результате воздействия солнца. Речь идет о полифенолах.
Автор исследования Марта Касканте отмечает, что полифенольные соединения подавляют выработку реактивных кислородных компонентов, что ведет к активации ферментов JNK и p38. Это значит, что виноград выступает в качестве щита против негативного воздействия ультрафиолета.
Виноград защитит от солнечной радиации
По словам специалистов из Университета Барселоны, виноград содержит вещества, которые сокращают повреждения клеток, возникающие в результате воздействия солнца. Речь идет о полифенолах.
Автор исследования Марта Касканте отмечает, что полифенольные соединения подавляют выработку реактивных кислородных компонентов, что ведет к активации ферментов JNK и p38. Это значит, что виноград выступает в качестве щита против негативного воздействия ультрафиолета.
Автор: Марина Тумовская |
1 августа 2011, 19:00 1324 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.