Тортеллини (пельмени)
В рубрике: Рецепты вторых блюд: мясные600 г тортеллини (мелкие пельмени) соль 1 луковица 1 ст.л. сливочного масла 50 мл сухого белого вина 1/2 пучка петрушки 150 мл сливок 150 г тертого сыра белый перец мускатный орех Тортелинни отварить в подсоленной воде. Лук очистить, нарезать кубиками и пассировать до прозрачности в разогретом сливочном масле, влить белое вино, добавить сливки и сыр, варить на слабом огне, помешивая, пока сыр не расплавится. Петрушку промыть, нарезать, посыпать ею соус, посолить и поперчить, бросить щепотку мускатного ореха. Тортелинни выложить на блюдо, полить соусом и посыпать петрушкой.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.