Лимонно-творожные вафли

Фото: Поварёнок.ру

Творожные вафли я очень люблю. Часто добавляла лимонную цедру, но оказывается можно добавить и сок. Вафли получаются очень нежными, мягкими и пористыми. А подавать можно к столу со свежими ягодами, например, с красной смородиной. По желанию поверхность вафель можно смазать любимым кремом.

Творог — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Смородина красная
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Куриные яйца взбить с сахарным песком. Можно взять пудру. Растопить на медленном огне сливочное масло. Налить в яичную смесь и перемешать. Добавить лимонный сок и творог. Я использую мягкий домашний творожок. Добавить муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. Охладить тесто в течение 20 минут. Разогреть мульти-пекарь. На каждую ячейку положить по 1 ст. л. теста. Испечь румяные вафли.

К столу подать лимонно-творожные вафли со свежей смородиной! Вафли получаются мягкими и сладкими, а ягодки придают кислинку.

Опубликовал(а): Nienulka
Источник: Поварёнок.ру

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5310" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Лимонно-творожные вафли</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5310"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2019jun/17/52/894004_90785-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Творожные вафли я очень люблю. Часто добавляла лимонную цедру, но оказывается можно добавить и сок. Вафли получаются очень нежными, мягкими и пористыми. А подавать можно к столу со свежими ягодами, например, с красной смородиной. По желанию поверхность вафель можно смазать любимым кремом. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5310" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5310]Лимонно-творожные вафли[/url][/b][/size]
            Творожные вафли я очень люблю. Часто добавляла лимонную цедру, но оказывается можно добавить и сок. Вафли получаются очень нежными, мягкими и пористыми. А подавать можно к столу со свежими ягодами, например, с красной смородиной. По желанию поверхность вафель можно смазать любимым кремом. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5310]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты десертов"

Все рубрики рецептов

У меня вафли в мультипекаре выпекаются примерно 8-10 минут, зависит от густоты теста. Масло кстати хорошо и быстро в микроволновке растопить, а яйца лучше взбить в пену с сахаром.

Ответить