Вишнево-томатный гаспачо

В рубрике: Рецепты первых блюд: холодные супы

Фото: Поварёнок.ру

Нежный освежающий гаспачо стал одним из любимых лакомств в летнюю жару. И хотя до лета ещё далеко, предлагаю запастись рецептом гаспачо, в состав которого входит вишня. Она никак не выдаёт себя, но придает блюду потрясающее насыщенное послевкусие.

Помидор — 500 г
Вишня (без косточек) — 150 г
Перец болгарский (красный) — 100 г
Табаско (несколько капель)
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.

Помидоры надрезать крестообразно и опустить на минуту в кипяток. Затем облить холодной водой и очистить от кожицы и семян. Болгарский перец нарезать. Если вишня замороженная, разморозить.

Смешать в блендере мякоть помидоров, перец и вишню. Добавить сахар, соль и табаско. Количество специй нужно регулировать в зависимости от своего вкуса. Кроме того, многое зависит от вкуса помидоров и вишни.

Охладить гаспачо в холодильнике. Можно подавать в стаканчиках, при желании сбрызнув оливковым маслом.

Опубликовал(а): Gerardina
Источник: Поварёнок.ру

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5285" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Вишнево-томатный гаспачо</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5285"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2019may/13/49/885117_57214-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Нежный освежающий гаспачо стал одним из любимых лакомств в летнюю жару. И хотя до лета ещё далеко, предлагаю запастись рецептом гаспачо, в состав которого входит вишня. Она никак не выдаёт себя, но придает блюду потрясающее насыщенное послевкусие. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5285" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5285]Вишнево-томатный гаспачо[/url][/b][/size]
            Нежный освежающий гаспачо стал одним из любимых лакомств в летнюю жару. И хотя до лета ещё далеко, предлагаю запастись рецептом гаспачо, в состав которого входит вишня. Она никак не выдаёт себя, но придает блюду потрясающее насыщенное послевкусие. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5285]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты первых блюд: холодные супы"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Вишнево-томатный гаспачо

Поделиться с друзьями:

Комментарии: