Пирожки с начинкой

В рубрике: Рецепты пиццы, пирогов, пышек

Пирожки на дрожжевом опарном тесте с несколькими видами начинок.

Приготовить дрожжевое опарное тесто. Готовое тесто раскатать ровным пластом толщиной в 1 см, вырезать из него кружочки, положить на середину каждого кружка фарш, соединить края, защипать их и уложить пирожки на пергаментный лист, слегка смазанный маслом. Через 30 минут, когда пирожки поднимутся, смазать их яйцом или молоком и выпекать 40-45 минут при температуре 200-210С. Приготовление фарша Начинка из капусты: Капусту порубить, положить на сковороду с растопленным маслом и жарить, помешивая. Когда капуста станет мягкой, охладить, посолить, добавить вареное яйцо (порезанное) и тщательно перемешать. Начинка из моркови: Морковь натереть на терке. В кастрюле растопить масло и, накрыв крышкой, тушить морковь, пока она станет мягкой. Добавить сахар по вкусу, рубленое крутое яйцо, соль и перемешать. Начинка из яблок: Яблоки (лучше антоновские) очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками, засыпать сахаром, добавить воды и, помешивая, варить, пока масса не загустеет. Мясная начинка: Мясо пропустить через мясорубку, посолить, добавить сырое яйцо. Мелко нарезанный лук поджарить на сливочном масле и соединить с мясом, тщательно перемешав.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2655" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пирожки с начинкой</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2655"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/57615_39389-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Пирожки на дрожжевом опарном тесте с несколькими видами начинок. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2655" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2655]Пирожки с начинкой[/url][/b][/size]
            Пирожки на дрожжевом опарном тесте с несколькими видами начинок. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2655]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты пиццы, пирогов, пышек"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Пирожки с начинкой

Поделиться с друзьями:

Комментарии: