Жаркое "Почки под соусом"

4 телячьи почки, горсть соды, уксус, вода, растительное масло, 1 луковица, 2 маринованных огурца.

4 телячьи почки горсть соды уксус вода растительное масло 1 луковица 2 маринованных огурца Для соуса: 1,5 стакана мясного бульона, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка готовой горчицы, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка уксуса, 0,5 ч. ложки красного перца, соль - по вкусу. Почки очистить от пленок и жира, порезать кубиками. Содой засыпать почки и оставить на 15 минут. Затем промыть под проточной водой и залить уксусом, разбавленным водой 1:1. Еще раз промыть. Дать воде стечь. Слегка обжарить со всех сторон в растительном масле. Добавить луковицу и огурцы, порезанные кубиками. Помешивая, жарить еще 10 минут, залить соусом (смешав все ингредиенты для соуса). Тушить до готовности, около 15-20 минут.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2422" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Жаркое "Почки под соусом"</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2422"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/57397_55505-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>4 телячьи почки, горсть соды, уксус, вода, растительное масло, 1 луковица, 2 маринованных огурца. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2422" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2422]Жаркое "Почки под соусом"[/url][/b][/size]
            4 телячьи почки, горсть соды, уксус, вода, растительное масло, 1 луковица, 2 маринованных огурца. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2422]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Жаркое "Почки под соусом"

Поделиться с друзьями:

Комментарии: