Кролик в сметане с яблоками

Тушку кролика разделать на порционные куски, вымочить в течение 2-3 часов в слабом растворе уксуса.

Тушку кролика разделать на порционные куски, вымочить в течение 2-3 часов в слабом растворе уксуса. Посолить, поперчить, смазать сметаной и жарить в духовке до полуготовности. Переложить кролика в сотейник, залить подсоленной водой или мясным бульоном, добавить сметану и сок, образовавшийся при обжаривании, мелко нарезанные очищенные яблоки и тушить до готовности. Когда мясо будет готово, слить бульон со сметаной в другую посуду и приготовить соус: добавить пассерованную муку, прокипятить, процедить. Залить этим соусом мясо и яблоки, довести до кипения. Подавать к столу горячим.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2147" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кролик в сметане с яблоками</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2147"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/57173_90988-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Тушку кролика разделать на порционные куски, вымочить в течение 2-3 часов в слабом растворе уксуса. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2147" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2147]Кролик в сметане с яблоками[/url][/b][/size]
            Тушку кролика разделать на порционные куски, вымочить в течение 2-3 часов в слабом растворе уксуса. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2147]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Кролик в сметане с яблоками

Поделиться с друзьями:

Комментарии: