Жаворонки из теста
В рубрике: Рецепты к Пасхе1 кг муки 30 г дрожжей 125-130 г сливочного масла 1/2 стакана сахара 1 стакан молока или воды 1 яйцо 1/3 стакана изюма соль по вкусу Жаворонки - обрядовые булочки из сдобного, упругого теста. Замесить тесто, поставить в теплое место и дать ему выбродить. Раскатать батончик из теста и нарезать его на куски весом по 100 г. Раскатать из них жгуты, завязать узлом, вылепить головку, придав тесту соответствующую форму. Воткнуть изюминки - глаза. Слегка приплюснуть изделия. На одном из концов узла сделать надрезы ножом - перышки. Смазать яйцом и выпекать в духовке.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Другие рецепты в рубрике "Рецепты к Пасхе"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.