Баклажаны «Вкуснятина»
В рубрике: Рецепты заготовок: овощныеЭтой вкуснятиной можно порадовать зимой своих друзей и близких.
300 г чеснока 10 шт. сладкого перца 5 шт. горького перца 1 стакана растительного масла 1 стакан 6% уксуса 5 кг баклажанов Баклажаны порезать кружочками по 0,5 см, посолить и оставить на 2 часа. Потом отжать и обжарить в растительном масле с двух сторон. Складывать жареные баклажаны в стерильные банки слоями, чередуя с кашицей. Закрыть крышкой и укутать. Кашица: через мясорубку пропустить чеснок и перец, проварить 3-5 минут, влить масло. После закипания добавить уксус. Вскипит – выключить. Можно добавить зелень петрушки.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Поделиться с друзьями:
Показать код для вставки
Разместить анонс в ЖЖ
Как это будет выглядеть?
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myJane.ru
→
Баклажаны «Вкуснятина»
| Этой вкуснятиной можно порадовать зимой своих друзей и близких. Читать полностью |
Другие рецепты в рубрике "Рецепты заготовок: овощные"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.