Новости:
Приход осени, а затем и зимы провоцирует наступление так называемой сезонной депрессии. Для того чтобы её легче было преодолеть, учёные рекомендуют включить в меню дары моря, поскольку, как выяснилось, в них в больших количествах содержатся не только омега-3 жирные кислоты, но и мощный антиоксидант астаксантин.
В то время как жирные кислоты борются за укрепление сердечно-сосудистой системы, снижают риск развития ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, гипертонической болезни и инсульта, астаксантин участвует в процессе отшелушивания эпителия кожи и стимулирует обновление клеток, защищает человеческий организм от внешних и внутренних токсических воздействий.
По словам автора открытия из Университета Нового Южного Уэльса Ренака Караппасвами, вещество, придающее морским рачкам красный цвет в процессе их приготовления, по своим свойствам в 10 раз мощнее любых антиоксидантов. И в 500 раз сильнее витамина Е.
Вкусная борьба с сезонной депрессией
В то время как жирные кислоты борются за укрепление сердечно-сосудистой системы, снижают риск развития ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, гипертонической болезни и инсульта, астаксантин участвует в процессе отшелушивания эпителия кожи и стимулирует обновление клеток, защищает человеческий организм от внешних и внутренних токсических воздействий.
По словам автора открытия из Университета Нового Южного Уэльса Ренака Караппасвами, вещество, придающее морским рачкам красный цвет в процессе их приготовления, по своим свойствам в 10 раз мощнее любых антиоксидантов. И в 500 раз сильнее витамина Е.
Автор: Nikole |
27 ноября 2007, 8:00 2542 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.