В странах Восточной Азии гнездо стрижа едят вместо курятины

28 августа 2013

Фото: Николай Матюшенков/Rusmediabank.ru

Когда в Юго-Восточной Азии ведётся речь о мясе птицы, имеется в виду не курица, а стриж. Сказать точнее – его гнездо. Построенное из слюны стрижа, оно считается съедобным блюдом в ряде стран - Малайзии, Вьетнаме, Индонезии, Таиланде и на Филиппинах.

Надо сказать, съедобное гнездо вьют далеко не все стрижи. Но те, кто попадает в список, используют для этой цели чистую «органику» - свою слюну. В отдельных случаях в слюне могут встречаться мелкие рыбёшки и икринки. Такие птичьи гнёзда нарасхват. Специально для гурманов из таких «слюнявых» гнёзд варят густой и клейкий суп, который, как считается, полезен для здоровья.

Тэги: гнездо стрижа, блюдо

Автор: Nikole

Оставить комментарий

28 августа 2013, 8:21 1070 просмотров

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=32124" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">В странах Восточной Азии гнездо стрижа едят вместо курятины</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=32124"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013aug/01/01/62616_44839-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Когда в Юго-Восточной Азии ведётся речь о мясе птицы, имеется в виду не курица, а стриж. Сказать точнее – его гнездо. Построенное из слюны стрижа, оно считается съедобным блюдом в ряде стран - Малайзии, Вьетнаме, Индонезии, Таиланде и на Филиппинах. <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=32124" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=32124]В странах Восточной Азии гнездо стрижа едят вместо курятины[/url][/b][/size]
            Когда в Юго-Восточной Азии ведётся речь о мясе птицы, имеется в виду не курица, а стриж. Сказать точнее – его гнездо. Построенное из слюны стрижа, оно считается съедобным блюдом в ряде стран - Малайзии, Вьетнаме, Индонезии, Таиланде и на Филиппинах. [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=32124]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?