Новости:
В какой момент петрушка, кинза, базилик и многие другие виды зелени содержат более всего полезных свойств? Этим вопросом задались британские учёные. И выяснили, что любая зелень и ароматические травы приносят больше пользы организму, пока являются ростками. Или, иначе, микрозеленью. Её врачи советуют растить в своих домах на подоконнике.
На западе «зелёный» тренд достиг такого небывалого размаха, что даже в ресторанах подают к закускам или в качестве салатов микрозелень, возраст которой 2 недели, а высота – не более чем 2-3 сантиметра. Её выращивают прямо в ресторане. И этим опытом может воспользоваться каждый, кто желает «выжать» из пучка петрушки, кинзы, базилика как можно больше всяческих питательных веществ.
Тренд лета-2013 - микрозелень
На западе «зелёный» тренд достиг такого небывалого размаха, что даже в ресторанах подают к закускам или в качестве салатов микрозелень, возраст которой 2 недели, а высота – не более чем 2-3 сантиметра. Её выращивают прямо в ресторане. И этим опытом может воспользоваться каждый, кто желает «выжать» из пучка петрушки, кинзы, базилика как можно больше всяческих питательных веществ.
Автор: Nikole |
30 мая 2013, 14:00 826 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.