Новости:
Сегодня не секрет, что белое вино способно нанести ущерб зубной эмали. И этот факт, конечно, огорчает тех, кому этот напиток по душе. Не следует себе отказывать в желании выпить бокал вина, уверены учёные. Достаточно его закусывать не всем подряд, а благородным сыром.
Именно сыр способен уберечь эмаль от разрушения вином. И этот факт сегодня подтверждён при помощи эксперимента. В ходе него здоровые человеческие зубы подвергли испытанию белым вином. В итоге зубы потеряли в день приличный слой эмали - до 60 микрон, так как вино успешно вымыло из них два важных вещества – кальций и фосфор. Однако когда эксперты добавили к напитку благородный сыр, вред сократился. Почему? В состав продукта входит кальций. Причём в высокой концентрации. Поэтому учёные советуют любителям вина держать сыр под рукой. А вот от соков и клубники как закусок следует определённо воздержаться, поскольку в них в избытке присутствуют кислоты.
Как выпить белое вино и не испортить зубы?
Именно сыр способен уберечь эмаль от разрушения вином. И этот факт сегодня подтверждён при помощи эксперимента. В ходе него здоровые человеческие зубы подвергли испытанию белым вином. В итоге зубы потеряли в день приличный слой эмали - до 60 микрон, так как вино успешно вымыло из них два важных вещества – кальций и фосфор. Однако когда эксперты добавили к напитку благородный сыр, вред сократился. Почему? В состав продукта входит кальций. Причём в высокой концентрации. Поэтому учёные советуют любителям вина держать сыр под рукой. А вот от соков и клубники как закусок следует определённо воздержаться, поскольку в них в избытке присутствуют кислоты.
Автор: Nikole |
7 января 2013, 14:00 983 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.