Самые полезные и вредные блюда новогоднего стола

Прекрасно зная о гастрономических предпочтениях россиян, отечественные диетологи составили список самых полезных и самых вредных блюд и продуктов праздничного стола.

Любопытно, что на первом месте среди полезных яств оказалась вода. Ею рекомендуется запивать каждую порцию спиртного. Вода – эффективная профилактика обезвоживания и похмелья. Также она препятствует перееданию. Первый стакан воды рекомендуется выпить за час до застолья.

На втором месте зелень, которая прекрасно маскирует запах алкоголя, а также содержит множество минеральных веществ и макроэлементов.

Третье место, как ни странно, занял салат «Оливье». Однако полезным он может быть только в том случае, если заменить привычный майонез на йогурт с соком лимона. Менее радикальный вариант – приготовить домашний нежирный майонез.

На четвертое место диетологи поставили жирные сорта рыбы вроде семги, форели и осетрины. На пятое – разнообразные фрукты.

Что касается топа вредных блюд, то здесь лидерство принадлежит майонезу. На втором и третьем месте – алкоголь, в том числе шампанское и коктейли. Далее следуют жареное мясо и торт.