Новости:
Канадские специалисты выяснили, что бобовая диета поможет людям, страдающим сахарным диабетом второго типа.
Ученые из Университета Торонто утверждают, что бобы помогают контролировать уровень сахара в крови, а также снижают риск сердечных недугов. Дело в том, что у бобовых очень низкий гликемический индекс, то есть показатель воздействия пищи на уровень сахара после ее употребления.
В ходе эксперимента с участием 121 человека диабетики ежедневно употребляли по 190 граммов бобовых. Выяснилось, что это идеальная пища для страдающих указанным недугом.
Также бобовые полезны благодаря содержанию клетчатки, присутствию витаминов А, В, фолиевой кислоты и кальция. Имеются и противопоказания: болезни кишечника и желчевыводящих путей.
Бобовые – спасение для диабетиков
Ученые из Университета Торонто утверждают, что бобы помогают контролировать уровень сахара в крови, а также снижают риск сердечных недугов. Дело в том, что у бобовых очень низкий гликемический индекс, то есть показатель воздействия пищи на уровень сахара после ее употребления.
В ходе эксперимента с участием 121 человека диабетики ежедневно употребляли по 190 граммов бобовых. Выяснилось, что это идеальная пища для страдающих указанным недугом.
Также бобовые полезны благодаря содержанию клетчатки, присутствию витаминов А, В, фолиевой кислоты и кальция. Имеются и противопоказания: болезни кишечника и желчевыводящих путей.
Автор: Марина Тумовская |
25 октября 2012, 1:00 1255 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.