Новости:
Ученые из Новой Зеландии вывели породу коровы, которая дает молоко, не содержащее бета-лактоглобулина. Этот продукт показан людям, которые не могут употреблять обычное молоко из-за возникновения аллергической реакции.
Отметим, что по статистике около 3 процентов детей не могут употреблять коровье молоко из-за аллергии на белок бета-лактоглобулин. Генномодифицированная корова производит безопасное для страдающих подобной проблемой людей молоко.
Для того чтобы разрушить процесс выработки у коров бета-лактоглобулина, ученые применили метод РНК-интерференции. Затем, используя гормональную терапию, специалисты обнаружили, что в новом молоке полностью отсутствует аллергенный белок.
Выведена корова, которая дает гипоаллергенное молоко
Отметим, что по статистике около 3 процентов детей не могут употреблять коровье молоко из-за аллергии на белок бета-лактоглобулин. Генномодифицированная корова производит безопасное для страдающих подобной проблемой людей молоко.
Для того чтобы разрушить процесс выработки у коров бета-лактоглобулина, ученые применили метод РНК-интерференции. Затем, используя гормональную терапию, специалисты обнаружили, что в новом молоке полностью отсутствует аллергенный белок.
Автор: Марина Тумовская |
3 октября 2012, 15:00 726 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.