Новости:
По словам специалистов из США, существует легкий и дешевый способ помочь людям справиться с неуемным аппетитом. Использование особого вещества вызовет у человека ощущение сытости, поэтому для насыщения потребуется меньше пищи.
Речь идет о метилцеллюлозе. Это порошок, который легко растворяется в воде. При нагревании он превращается в желе, поэтому его активно применяют в качестве загустителя. Продукты, в которые добавили метилцеллюлозу, быстро проходят через желудок, не вызывая никаких побочных эффектов.
Ученые, однако, обнаружили, что добавление этого вещества в напиток или йогурт повышает чувство сытости. В ходе экспериментов было доказано, что людей, которые потребляли продукты с метилцеллюлозой, меньше тянуло на высококалорийные продукты. Таким образом, использование этого вещества является профилактикой переедания, а значит, лишнего веса.
Ученые придумали, как умерить аппетит
Речь идет о метилцеллюлозе. Это порошок, который легко растворяется в воде. При нагревании он превращается в желе, поэтому его активно применяют в качестве загустителя. Продукты, в которые добавили метилцеллюлозу, быстро проходят через желудок, не вызывая никаких побочных эффектов.
Ученые, однако, обнаружили, что добавление этого вещества в напиток или йогурт повышает чувство сытости. В ходе экспериментов было доказано, что людей, которые потребляли продукты с метилцеллюлозой, меньше тянуло на высококалорийные продукты. Таким образом, использование этого вещества является профилактикой переедания, а значит, лишнего веса.
Автор: Марина Тумовская |
23 августа 2012, 22:00 2304 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.