Новости:
Диетологи не советуют читать и смотреть телевизор во время принятия пищи, а вот насчет музыки никаких советов они не давали. Между тем, британский психолог Чарльз Спенс, представляющий Оксфордский университет, обнаружил, что прослушивание музыкальных произведений значительно улучшает вкус блюд.
Участникам исследования предложили попробовать ряд блюд и попросили оценить их вкус. Во время эксперимента звучала разная музыка.
Выяснилось, что классические произведения, для которых характерны низкие звуки, усиливают вкус шоколада и кофе. Легкая классическая музыка улучшает вкус цитрусовых, а также десертов. Шум морского прибоя делает более ярким вкус рыбы и морепродуктов.
Музыка – союзник ваших кулинарных талантов. Помните об этом, желая приятно удивить гостей и домочадцев.
Фото: кулинарный портал Povarenok.ru
Легкий способ улучшить вкус блюд
Участникам исследования предложили попробовать ряд блюд и попросили оценить их вкус. Во время эксперимента звучала разная музыка.
Выяснилось, что классические произведения, для которых характерны низкие звуки, усиливают вкус шоколада и кофе. Легкая классическая музыка улучшает вкус цитрусовых, а также десертов. Шум морского прибоя делает более ярким вкус рыбы и морепродуктов.
Музыка – союзник ваших кулинарных талантов. Помните об этом, желая приятно удивить гостей и домочадцев.
Фото: кулинарный портал Povarenok.ru
Автор: Марина Тумовская |
8 июля 2012, 16:00 1015 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.