Жирная заправка повышает пользу салата

25 июня 2012

Ученые из Университета Айовы заявили, что заправки с высоким содержанием жира повышают полезные свойства салатов.

По словам специалистов, жирная заправка помогает человеческому организму получать из овощей максимальное количество каротиноидов. К слову, эти полезные вещества уменьшают риск серьезных заболеваний, среди которых сердечные недуги и рак.

В ходе эксперимента выяснилось следующее. Чем больше мононенасыщенного жира содержала заправка, тем лучше происходило усвоение каратиноидов. Поэтому не стоит постоянно заправлять салат оливковым маслом – иногда можно позволить себе и что-то пожирнее и повкуснее.

Фото Екатерины Огородник

Автор: Марина Тумовская

Оставить комментарий

25 июня 2012, 23:00 1978 просмотров

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=28147" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Жирная заправка повышает пользу салата </a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=28147"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/36/52443_50453-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ученые из Университета Айовы заявили, что заправки с высоким содержанием жира повышают полезные свойства салатов.  <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=28147" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=28147]Жирная заправка повышает пользу салата [/url][/b][/size]
            Ученые из Университета Айовы заявили, что заправки с высоким содержанием жира повышают полезные свойства салатов.  [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=28147]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?