Почему нельзя дважды использовать то же масло?

24 марта 2012

Испанские ученые рассказали, почему нельзя разогревать еду на том же масле, на котором она была приготовлена. Оказывается, это очень вредно для здоровья.

Если мы используем для разогрева еды то же масло, на котором оно готовилось, жирные кислоты разлагаются. В результате высвобождаются токсичные вещества – альдегиды. Они обладают канцерогенными свойствами, то есть вызывают рак. Кроме того, эти вещества способны накапливаться в организме.

Не экономьте на здоровье. Всегда используйте только свежее масло или просто разогревайте еду в микроволновой печи.

Фото Екатерины Огородник

Автор: Марина Тумовская

Оставить комментарий

24 марта 2012, 16:00 1392 просмотра

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=27277" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Почему нельзя дважды использовать то же масло?</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=27277"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/36/51581_33759-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Испанские ученые рассказали, почему нельзя разогревать еду на том же масле, на котором она была приготовлена. Оказывается, это очень вредно для здоровья.  <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=27277" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=27277]Почему нельзя дважды использовать то же масло?[/url][/b][/size]
            Испанские ученые рассказали, почему нельзя разогревать еду на том же масле, на котором она была приготовлена. Оказывается, это очень вредно для здоровья.  [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=27277]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?