Новости:
Испанские ученые выяснили, чем грозит повторное использование растительного масла при приготовлении пищи. Оказывается, это не только вредит печени, но и провоцирует онкологические и другие серьезнейшие заболевания.
Специалисты провели эксперимент, во время которого подогревали растительное масло и анализировали его химический состав. В эксперименте использовалось оливковое, подсолнечное и льняное масла.
Выяснилось, что следствием разложения жирных кислот являются альдегиды, которые попадают в пищу. Именно эти вещества являются причиной развития злокачественных опухолей, болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Рак – результат повторного использования растительного масла
Специалисты провели эксперимент, во время которого подогревали растительное масло и анализировали его химический состав. В эксперименте использовалось оливковое, подсолнечное и льняное масла.
Выяснилось, что следствием разложения жирных кислот являются альдегиды, которые попадают в пищу. Именно эти вещества являются причиной развития злокачественных опухолей, болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Автор: Марина Тумовская |
4 марта 2012, 17:00 2919 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.