Европейцы отказались от развлечений ради здоровой пищи

Организатор всемирной выставки экопродуктов ВioFach Ф. Кастро заявил, что экопродукты стали новой религией европейцев. Натуральные, здоровые продукты пользуются огромным спросом, который растет с каждым днем.

«Сегодня экопродукция – это объективно ведущий мировой тренд с самыми высокими темпами роста», - передает Александр Коновалов, основатель объединения «Экокластер», владелец экофермы «Коновалово» из г. Нюрнберг (Германия), где в эти дни проходит выставка экопродукции «BioFach».

Рынок экопродуктов в мире сегодня переживает настоящий бум. Стремление западных покупателей потреблять только натуральное и качественное стало для них своего рода новой религией, европейцы предпочитают экономить деньги на развлечениях, но приобретать здоровую пищу.

Больше всего экопродукцией интересуются в Германии, Австрии, Дании и Великобритании.

В России рост органического сельского хозяйства сдерживается отсутствием правового регулирования, системы сертификации, госпомощи, а также слабым просвещением населения в вопросах качества продуктов. «Я к сожалению не увидел на выставке ни одного участника из России. Зато есть представители Украины, Латвии, Монголии, Румынии, Индии которые совсем недавно начали активно пропагандировать производство экопродукции и уже широко представлены на выставке. Задача объединения «Экокластер», которое я возглавляю, формировать в России цивилизованный рынок экопродукции и экоуслуг. Люди должны иметь возможность питаться качественными экопродуктами, жить в экологически безопасных условиях, носить красивую и стильную одежду из натуральных тканей, пользоваться экокосметикой. Наша экопродукция по качеству не уступает той, что я увидел на выставке. России пора выходить на международный рынок экопродукции. Я вижу колоссальные перспективы для нашей страны», - говорит Александр Коновалов.


Фото Екатерины Огородник