Классический рецепт салата «Оливье»

4 января 2012

Что в нашем представлении «Оливье»? Морковь, картофель, обезжиренная колбаса, горошек, лук, яйцо, солёный огурец. Но прежде, приблизительно сто лет назад, рецепт салата был совсем иной…

К моменту революции, в 1917 году, в салат, к примеру, было принято добавлять 2 свежих огурца, мясо двух рябчиков и 100 граммов паюсной икры. Кроме того, старинный «Оливье» включал 10-15 маринованных огурчиков, 200 граммов свежего салата, мясо 25 отварных раков, 100 граммов маринованных каперсов, 5 сваренных вкрутую яиц. Всё это следовало заправлять 3-4 столовыми ложками пасты из сои.

Попробуй, если хочешь, и почувствуй разницу!

Автор: Nikole

Оставить комментарий

4 января 2012, 15:00 1825 просмотров

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=26561" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Классический рецепт салата «Оливье»</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=26561"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/36/50888_31624-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Что в нашем представлении «Оливье»? Морковь, картофель, обезжиренная колбаса, горошек, лук, яйцо, солёный огурец. Но прежде, приблизительно сто лет назад, рецепт салата был совсем иной… <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=26561" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=26561]Классический рецепт салата «Оливье»[/url][/b][/size]
            Что в нашем представлении «Оливье»? Морковь, картофель, обезжиренная колбаса, горошек, лук, яйцо, солёный огурец. Но прежде, приблизительно сто лет назад, рецепт салата был совсем иной… [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=26561]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?