Новости:
Такой продукт, как оливковое масло, переживает сегодня настоящий бум. И потому, что является частью самой эффективной в мире системы питания (средиземноморской), и потому, что ценные свойства самого масла превозносятся до небес. Однако так ли оно полезно на самом деле?
Безусловно, оливковое масло полезный продукт. Прежде всего, из-за оптимального уровня мононенасыщенных кислот. Также это масло одно из немногих, содержащих скволен – углеводород, который является иммуностимулятором. В остальных маслах или его вовсе нет, или слишком мало.
Однако по уровню полиненасыщенных кислот оливковое масло уступает подсолнечному, поэтому не стоит делать выбор между этими продуктами. Разумнее использовать оба как в повседневном, так и в праздничном меню.
Оливковое масло не так полезно, как считается
Безусловно, оливковое масло полезный продукт. Прежде всего, из-за оптимального уровня мононенасыщенных кислот. Также это масло одно из немногих, содержащих скволен – углеводород, который является иммуностимулятором. В остальных маслах или его вовсе нет, или слишком мало.
Однако по уровню полиненасыщенных кислот оливковое масло уступает подсолнечному, поэтому не стоит делать выбор между этими продуктами. Разумнее использовать оба как в повседневном, так и в праздничном меню.
Автор: Марина Тумовская |
3 января 2012, 14:00 1390 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.