Новости:
Медики не перестают нахваливать брокколи, однако дело не только в капусте. Если добавить к овощу приправ, его польза и антираковые свойства значительно возрастут.
Специалисты из Университета Иллинойса рекомендуют добавлять к брокколи хрен, горчицу или васаби. Кроме того, важно не переварить капусту. В противном случае ее польза сводится к нулю.
Предположение ученых подтвердилось в ходе исследования. Брокколи вместе с приправами содержала вещество сульфорафан, которое обладает антибактериальным и противораковым эффектами.
Польза брокколи зависит от приправ
Специалисты из Университета Иллинойса рекомендуют добавлять к брокколи хрен, горчицу или васаби. Кроме того, важно не переварить капусту. В противном случае ее польза сводится к нулю.
Предположение ученых подтвердилось в ходе исследования. Брокколи вместе с приправами содержала вещество сульфорафан, которое обладает антибактериальным и противораковым эффектами.
Автор: Марина Тумовская |
18 сентября 2011, 0:00 1704 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.