Жирная пища вызывает зависимость

5 июля 2011

Американские и итальянские ученые выяснили, что высококалорийная пища действует сродни наркотику. Она постоянно заставляет людей переедать.

По словам специалистов, исследовавших данный вопрос под руководством Дэниэла Пиомелли из университета Калифорнии, жирные продукты активизируют выработку веществ (эндоканнабиноидов), действующих сродни наркотикам. Они нейтрализуют чувство насыщения – в результате человек продолжает есть, несмотря на то, что для организма уже более чем достаточно.

В ходе исследования у грызунов был искусственно усилен синтез эндоканнабиноидов, что привело к систематическому перееданию. Активность процесса поддерживалась благодаря дополнительному удовольствию, которое крысы получали от еды.

Ученые считают, что то же самое происходит и у людей. В этом кроется причина переедания, пищевой зависимости и ожирения.

Фото: кулинарный портал Поварёнок.ру

Автор: Марина Тумовская

Оставить комментарий

5 июля 2011, 17:00 982 просмотра

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=24748" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Жирная пища вызывает зависимость</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=24748"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/36/49120_25380-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Американские и итальянские ученые выяснили, что высококалорийная пища действует сродни наркотику. Она постоянно заставляет людей переедать. <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=24748" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=24748]Жирная пища вызывает зависимость[/url][/b][/size]
            Американские и итальянские ученые выяснили, что высококалорийная пища действует сродни наркотику. Она постоянно заставляет людей переедать. [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=24748]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?