Новости:
В британском молоке найден новый штамм метициллин-резистентного золотистого стафилококка (МРЗС). Он неизвестен науке и устойчив к антибиотикам.
По данным ученых из Кембриджского университета, новым штаммом заразились не только животные, но и люди.
Разумеется, данная новость вызвала широкий резонанс. Организация Soil Association, выдающая сертификаты на органические продукты, потребовала отказаться от использования антибиотиков в молочном производстве. Также начато повсеместное тестирование мясной и молочной продукции.
По словам экспертов, вирус не угрожает британцам, поскольку в продаже предлагается пастеризованное молоко, в ходе обработки которого вирусы уничтожаются. То же самое с мясом – температурная обработка сводит на нет возможность заражения.
Тем не менее, опасности подвергаются работники ферм, которые имеют все шансы стать разносчиками вируса.
Молоко заражено новым штаммом стафилококка
По данным ученых из Кембриджского университета, новым штаммом заразились не только животные, но и люди.
Разумеется, данная новость вызвала широкий резонанс. Организация Soil Association, выдающая сертификаты на органические продукты, потребовала отказаться от использования антибиотиков в молочном производстве. Также начато повсеместное тестирование мясной и молочной продукции.
По словам экспертов, вирус не угрожает британцам, поскольку в продаже предлагается пастеризованное молоко, в ходе обработки которого вирусы уничтожаются. То же самое с мясом – температурная обработка сводит на нет возможность заражения.
Тем не менее, опасности подвергаются работники ферм, которые имеют все шансы стать разносчиками вируса.
Автор: Марина Тумовская |
5 июня 2011, 10:00 986 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.