Новости:
Американские ученые выяснили, что регулярное потребление жирной пищи в больших количествах способствует развитию диабета 2 типа. Такие продукты влияют на иммунитет, создавая реальную опасность для здоровья.
Специалисты из Университета Северной Каролины провели эксперимент на грызунах. Они создали условия для воздействия на мышей пальмитата - ненасыщенного жира, который содержится в целом ряде обработанных продуктов питания.
Результаты эксперимента показали, что пальмитат делал ткани животных (жировые, мышечные, а также ткани печени) «слепыми» к инсулину. Как мы знаем, такой механизм у людей вызывает диабет 2 типа.
Ученые пришли к выводу, что воспаления играют главную роль в появлении хронических заболеваний. Поэтому жирной пищей никогда и никому злоупотреблять не стоит.
Фото: кулинарный портал Поварёнок.ру
Жирный рацион провоцирует диабет
Специалисты из Университета Северной Каролины провели эксперимент на грызунах. Они создали условия для воздействия на мышей пальмитата - ненасыщенного жира, который содержится в целом ряде обработанных продуктов питания.
Результаты эксперимента показали, что пальмитат делал ткани животных (жировые, мышечные, а также ткани печени) «слепыми» к инсулину. Как мы знаем, такой механизм у людей вызывает диабет 2 типа.
Ученые пришли к выводу, что воспаления играют главную роль в появлении хронических заболеваний. Поэтому жирной пищей никогда и никому злоупотреблять не стоит.
Фото: кулинарный портал Поварёнок.ру
Автор: Марина Тумовская |
17 апреля 2011, 15:00 1253 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.