Новости:
Соя, столь разрекламированная борцами за здоровый образ жизни, оказалась не такой уж полезной. Оказывается, она приводит к преждевременному старению.
Предположения ученых подтвердились в ходе опытов на грызунах. В ходе эксперимента специалисты ежедневно добавляли в рацион хомяков соевые продукты. Результаты оказались неутешительными – грызуны стремительно старели. Все дело в том, что соя вызывает гормональные изменения. Уже третье поколение хомяков не смогло воспроизвести потомство.
Новая рекомендация специалистов сводится к отказу от продуктов с содержанием соевого протеина. Гораздо безопаснее ферментированная соя.
Напомним, что сегодня соя является широко используемым в пищевой промышленности ингредиентом. Ее добавляют в шоколадные батончики, каши, напитки и детские завтраки.
Соя… старит
Предположения ученых подтвердились в ходе опытов на грызунах. В ходе эксперимента специалисты ежедневно добавляли в рацион хомяков соевые продукты. Результаты оказались неутешительными – грызуны стремительно старели. Все дело в том, что соя вызывает гормональные изменения. Уже третье поколение хомяков не смогло воспроизвести потомство.
Новая рекомендация специалистов сводится к отказу от продуктов с содержанием соевого протеина. Гораздо безопаснее ферментированная соя.
Напомним, что сегодня соя является широко используемым в пищевой промышленности ингредиентом. Ее добавляют в шоколадные батончики, каши, напитки и детские завтраки.
Автор: Марина Тумовская |
6 марта 2011, 14:00 1344 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.