От шоколада пользы больше, чем от фруктовых соков

10 февраля 2011

В схватке за лидерство по содержанию полезных антиоксидантов между «здоровым» соком и вкусным тёмным шоколадом победу одержал на радость многим тёмный шоколад. В нём специалисты из исследовательского центра компании Hershey (США) нашли гораздо больше борющихся с разрушительными окислительными процессами в организме антиоксидантов, чем в вытяжке из фруктов и овощей.

Эксперты изучили содержание полезных веществ в какао-порошке и тёмном шоколаде, после чего сравнили их с соками граната, голубики, клюквы и ягоды южноамериканской пальмы асаи.

Сопоставление результатов показало, что концентрация антиоксидантов выше в какао-порошке. Немногим меньше антиоксидантов в тёмном шоколаде. Гораздо меньше - в протестированных фруктовых соках.

Результаты исследования опубликованы в Chemistry Central Journal.

Автор: Nikole

Оставить комментарий

10 февраля 2011, 19:00 2230 просмотров

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=23120" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">От шоколада пользы больше, чем от фруктовых соков</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=23120"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/36/47552_92165-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>В схватке за лидерство по содержанию полезных антиоксидантов между «здоровым» соком и вкусным тёмным шоколадом победу одержал на радость многим тёмный шоколад. В нём специалисты из исследовательского центра компании Hershey (США) нашли гораздо больше борющихся с разрушительными окислительными процессами в организме антиоксидантов, чем в вытяжке из фруктов и овощей. <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=23120" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=23120]От шоколада пользы больше, чем от фруктовых соков[/url][/b][/size]
            В схватке за лидерство по содержанию полезных антиоксидантов между «здоровым» соком и вкусным тёмным шоколадом победу одержал на радость многим тёмный шоколад. В нём специалисты из исследовательского центра компании Hershey (США) нашли гораздо больше борющихся с разрушительными окислительными процессами в организме антиоксидантов, чем в вытяжке из фруктов и овощей. [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=23120]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?