Противораковые свойства брокколи зависят от способа готовки

3 февраля 2011

Американские ученые выяснили, что брокколи действительно защищает организм от рака. Однако при условии, что вы правильно приготовите этот овощ.

Для того чтобы брокколи защищал от рака, необходимо потреблять три-пять порций в неделю. По словам специалистов из Университета Иллинойса, самой полезной частью капусты являются ростки. Во время готовки главное не переварить овощ, ведь в этом случае уничтожается мирозиназ - вещество, которое как раз и обладает противовоспалительным и профилактическим действием. Брокколи следует варить всего 2-4 минуты.

Также противораковыми свойствами обладают редис, горчица, руккола и васаби. Однако брокколи значительно опережает их по эффективности воздействия.

Автор: Марина Тумовская

Оставить комментарий

3 февраля 2011, 0:00 2196 просмотров

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=23018" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Противораковые свойства брокколи зависят от способа готовки</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=23018"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/36/47459_84876-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Американские ученые выяснили, что брокколи действительно защищает организм от рака. Однако при условии, что вы правильно приготовите этот овощ. <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=23018" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=23018]Противораковые свойства брокколи зависят от способа готовки[/url][/b][/size]
            Американские ученые выяснили, что брокколи действительно защищает организм от рака. Однако при условии, что вы правильно приготовите этот овощ. [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=23018]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?