Новости:
На сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия было принято решение обозначить роль французской кухни. Она была внесена в список Всемирного нематериального культурного наследия человечества.
Следует отметить, что это первый случай, когда кулинария отмечена на столь высоком уровне. Эксперты отметили оригинальные традиции приготовления пищи, сервировки стола и т.д. Они назвали французскую кухню исключительным культурным феноменом, который достоин включения в список Всемирного наследия человечества.
Напомним, что Конвенцию о защите нематериальных памятников культуры приняли в 2003 году. С тех пор список культурных памятников пополнился народными ремеслами, обычаями, песнями и танцами.
Фото: блюдо, приготовленное известным французским шеф-поваров Ги Мартаном
Фото автора.
Французская кухня стала всемирным культурным наследием
Следует отметить, что это первый случай, когда кулинария отмечена на столь высоком уровне. Эксперты отметили оригинальные традиции приготовления пищи, сервировки стола и т.д. Они назвали французскую кухню исключительным культурным феноменом, который достоин включения в список Всемирного наследия человечества.
Напомним, что Конвенцию о защите нематериальных памятников культуры приняли в 2003 году. С тех пор список культурных памятников пополнился народными ремеслами, обычаями, песнями и танцами.
Фото: блюдо, приготовленное известным французским шеф-поваров Ги Мартаном
Фото автора.
Автор: Марина Тумовская |
18 ноября 2010, 17:00 930 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.