Новости:
Британские супермаркеты Sainsbury's предложили покупателям новый продукт – пурпурный картофель. Новинка выведена в Колорадо с использованием южноамериканских сортов.
Теперь британцы могут насладиться новым, оригинальным видом блюд из картофеля, который отличается мякотью приятного темно-пурпурного цвета. Сорт получил громкое название "Пурпурное Величество" (Purple Majesty).
Любопытно, что клубни сохраняют цвет и после тепловой обработки.
Антоцианы обеспечивают картофелю необычный цвет. Кроме того, этот пигмент считается очень полезным, особенно для кровеносной системы.
Пурпурный картофель на вашем столе
Теперь британцы могут насладиться новым, оригинальным видом блюд из картофеля, который отличается мякотью приятного темно-пурпурного цвета. Сорт получил громкое название "Пурпурное Величество" (Purple Majesty).
Любопытно, что клубни сохраняют цвет и после тепловой обработки.
Антоцианы обеспечивают картофелю необычный цвет. Кроме того, этот пигмент считается очень полезным, особенно для кровеносной системы.
Автор: Марина Тумовская |
7 октября 2010, 9:00 1496 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.