Какой салат самый полезный?

Каких только салатов сегодня не найдешь в глянцевых журналах, поваренных книгах от светских львиц и на просторах великого и могучего… нет, не русского языка, а Интернета! Честно говоря, очень жаль, когда в составе салата – в принципе самого полезного блюда – находится место таким ингредиентам, как вредные сухарики из пачки. Диетологи будто прочитали мои мысли и составили список самых полезных составляющих для салата.

Первое место в этом полезном рейтинге, безусловно, принадлежит зелени, коей летом любой рынок полнится. Зелень – отличный источник клетчатки и лучший друг вашей стройной фигуры. Шпинат, ромэн, эскарол – прекрасные источники витаминов и других полезных веществ.

На втором месте очутились овощи, из которых можно приготовить самые разнообразные салаты. Хозяйки могут с пользой для семьи использовать редис, огурцы, помидоры, морковь, горошек, бобы, брокколи, спаржу и другие кладовые витаминов. Напомним, что согласно рекомендации ВОЗ в день рекомендуется потреблять не менее 5 порций овощей и фруктов.

Кстати, о фруктах! Все чаще они стали использоваться не только в качестве десерта, но и как полноценные ингредиенты салата. Фруктовый салат – это, без сомнения, - блюдо красоты. Если вы пока не знакомы с рецептами из фруктов, а в вазе на столе без дела лежат киви, бананы и авокадо, отправляйтесь на кулинарный портал Povarenok.ru.

Реализованная на нем система поиска рецепта по ингредиентам в считанные секунды поможет вам подобрать блюдо, которое вы можете приготовить из продуктов «под рукой».

Прекрасными составляющими для салата также являются мясо и сыр – богатые источники так необходимого организму белка. С отварными яйцами, постной говядиной, тунцом, вареным мясом, креветками и ломтиками сыра можно приготовить восхитительные салаты.

Наконец, орешки, которыми можно посыпать многие салаты. Также богатые белком, миндаль, грецкие орехи, кешью придадут вашему салату оригинальный вкус. Приятного аппетита!