Новости:
Жарка по-прежнему является самым популярным способом приготовления мяса. И это невзирая на все предупреждения медиков и диетологов о вреде жареных продуктов. Норвежские ученые решили помочь гурманам сделать шаг в сторону правильного питания и выяснить, какой способ жарки меньше всего вредит здоровью.
Полезным жареным мясом можно назвать то, при приготовлении которого выделяется минимальное количество канцерогенов. Это и решили выяснить специалисты в ходе эксперимента. Для этого они обжарили 17 стейков, попутно замеряя концентрацию вредных веществ.
Исследователи выяснили, что самое полезное мясо – это приготовленное на соевом масле и на электроплите.
Ученые рассказали, как правильно жарить мясо
Полезным жареным мясом можно назвать то, при приготовлении которого выделяется минимальное количество канцерогенов. Это и решили выяснить специалисты в ходе эксперимента. Для этого они обжарили 17 стейков, попутно замеряя концентрацию вредных веществ.
Исследователи выяснили, что самое полезное мясо – это приготовленное на соевом масле и на электроплите.
| Автор: Марина Тумовская |
| 15 марта 2010, 11:00 2174 просмотра |
Поделиться с друзьями:
Показать код для вставки
Разместить анонс в ЖЖ
Версия для печати
Как это будет выглядеть?
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myJane.ru
→
Ученые рассказали, как правильно жарить мясо
|
Жарка по-прежнему является самым популярным способом приготовления мяса. И это невзирая на все предупреждения медиков и диетологов о вреде жареных продуктов. Норвежские ученые решили помочь гурманам сделать шаг в сторону правильного питания и выяснить, какой способ жарки меньше всего вредит здоровью. Читать полностью |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.