Новости:
Отличные новости для сладкоежек! Американские ученые выяснили, что печенье тоже может обладать полезными для здоровья свойствами. Правда, для этого оно должно быть приготовлено соответствующим образом.
Специалистам из Hershey Company и Brunswick Laboratories удалось доказать, что особые вещества флавонолы в составе какао-бобов можно сохранить в ходе приготовления шоколадных тортов и печенья. Это позволяет сделать особое сочетание разрыхлителя и пищевой соды. Правда, печенье при этом получается плоское - впрочем, на вкусе это никак не отражается.
Напомним, что флавонолы являются мощными антиоксидантами. Кроме того, как показали недавние исследования, эти вещества защищают сердечно-сосудистую систему.
Шоколадное печенье тоже полезно!
Специалистам из Hershey Company и Brunswick Laboratories удалось доказать, что особые вещества флавонолы в составе какао-бобов можно сохранить в ходе приготовления шоколадных тортов и печенья. Это позволяет сделать особое сочетание разрыхлителя и пищевой соды. Правда, печенье при этом получается плоское - впрочем, на вкусе это никак не отражается.
Напомним, что флавонолы являются мощными антиоксидантами. Кроме того, как показали недавние исследования, эти вещества защищают сердечно-сосудистую систему.
Автор: Марина Тумовская |
16 августа 2009, 23:00 1264 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.