Продукты, выращенные без химикатов, не полезнее обычных

Деньги, потраченные на покупку органических (т.е. выращенных без использования ядохимикатов, антибиотиков и гормонов) продуктов, можно считать выброшенными на ветер. Органическая пища ничем не отличается от обычной – это было доказано в ходе специального исследования.

Не секрет, что многие предприниматели построили свой бизнес на составляющих здорового образа жизни. Например, на протяжении длительного времени и вплоть до настоящего момента органическая пища популяризировалась как полезная, укрепляющая иммунитет и дающее здоровье организму благодаря повышенному содержанию витаминов, минералов и других питательных веществ. Масштабное исследование британских специалистов опровергло эту распространенную точку зрения.

Ученые из Лондонской школы гигиены и тропической медицины по поручению Агентства по пищевым стандартам (FSA) проанализировали все значимые исследования в данной области, проведенные за последние 50 лет. Оказалось, что никаких преимуществ, касающихся влияния органических продуктов на организм, не существует. Ученые заявили, что налаженный бизнес по производству и реализации «чистых» продуктов – не более чем происки рекламщиков.

В цифрах это звучит «страшно» - мировой рынок органических продуктов в минувшем году оценивался аж в 48 миллиардов долларов. Что с ним будет дальше, пока неизвестно…