Постоянная диета: вред или польза для здоровья?

Если долгие годы соблюдать низкокалорийную диету, риск смерти от заболеваний, связанных со старением - рака, сердечных заболеваний и диабета, - сокращается более чем на две трети. К такому выводу пришли ученые Национального института здравоохранения в США в результате длительного исследования.

Своё внимание во время исследований специалисты направили на обезьян и заметили, что те из них, которые долгие годы сидят на низкокалорийной диете, сокращают риск смерти от многих заболеваний более чем на две трети!

"Происходит это потому, - говорят исследователи, - что у не прожорливых обезьян в меньшей степени атрофируются клетки серого вещества. Благодаря этому они даже выглядят к старости менее дряхлыми, и у них меньше морщин".

«Это дополнительное свидетельство в пользу того, - продолжают мысль учёные, - что ограничение калорий, независимо от веса, - здоровый способ прожить дольше и сохранить здоровье».

Их высказывание распространяется и на людей в том числе. Обычное меню человека, уверены специалисты, должно включать в себя кашу с фруктами и орехами на завтрак, большую порцию салата на обед и постное мясо на ужин. При этом могут разрешаться небольшие закуски и даже время от времени скромные порции десерта.