Новости:
Как выяснилось, придерживаться вегетарианской диеты не так уж и полезно – употребление в пищу одних только продуктов неживотного происхождения приводит к тому, что кости теряют свою минеральную плотность и становятся слабыми, ломкими.
Об этом заявили на днях австралийские ученые. Они, в рамках совместного австралийско-вьетнамского исследования, изучающего связь крепости структуры костей и рациона питания, осмотрели 2 700 человек. И пришли к выводу, что плотность костей у вегетарианцев становится в итоге на пять процентов меньше, чем у мясоедов.
Более ярко указанная проблема, - говорят исследователи, - выражена у тех приверженцев растительного питания, которые исключают из своего рациона абсолютно все продукты животного происхождения. Их кости становятся слабее на целых шесть процентов. Те же из них, которые едят молоко и яйца и отказываются только от мясных и морепродуктов, практически не повышают ломкости собственных костей.
«Учитывая рост числа вегетарианцев – а их около пяти процентов населения западных стран – этот вопрос представляет собой большую важность», - заявляют учёные.
У вегетарианцев кости слабее, чем у мясоедов
Об этом заявили на днях австралийские ученые. Они, в рамках совместного австралийско-вьетнамского исследования, изучающего связь крепости структуры костей и рациона питания, осмотрели 2 700 человек. И пришли к выводу, что плотность костей у вегетарианцев становится в итоге на пять процентов меньше, чем у мясоедов.
Более ярко указанная проблема, - говорят исследователи, - выражена у тех приверженцев растительного питания, которые исключают из своего рациона абсолютно все продукты животного происхождения. Их кости становятся слабее на целых шесть процентов. Те же из них, которые едят молоко и яйца и отказываются только от мясных и морепродуктов, практически не повышают ломкости собственных костей.
«Учитывая рост числа вегетарианцев – а их около пяти процентов населения западных стран – этот вопрос представляет собой большую важность», - заявляют учёные.
Автор: Nikole |
5 июля 2009, 12:00 942 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.