От лишних килограммов избавит… сало!

Довольно оригинальный рацион питания для желающих похудеть предложил аудитории польский диетолог Ян Квасневский. В него вошли не овощи и фрукты, не каши и кисломолочные продукты, а жирное мясо, сало и густая сметана.

Свой метод питания специалист назвал «оптимальным» и в двух словах так обрисовал его преимущества перед традиционными диетами.

Эта пища, подчеркнул Квасневский, «очень легко усваивается организмом и дает при этом много энергии. Поэтому и нужно есть мясо и сало. Все остальное из рациона следует исключить или, в крайнем случае, существенно ограничить в употреблении. Например, овощи и фрукты».

«Зачем их есть, - говорит диетолог, если они состоят в основном из воды? Гораздо проще выпить пару стаканов чистой воды и не загружать свой желудок лишней работой. Что касается витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности, то они содержатся в достаточном количестве и в мясе. Особенно в субпродуктах, которыми мы часто пренебрегаем: печени, сердце, легких, почках, хрящиках и т.п».

От клетчатки Квасневский также рекомендовал отказаться, поскольку «она совершенно не усваивается организмом, так зачем ее есть»? Другое дело – яйца, мясо и сало! По мнению специалиста, именно ими и следует питаться. К примеру, яиц нужно съедать от 5 до 8 штук в день. Помимо них - мясо, сало, субпродукты и молоко, но лучше – сливки и сыры. И все это должно быть не просто жирным, а очень жирным! Если молоко - то обязательно с добавлением сливок; если сметана - то очень густая.

В свете теории Квасневского ежедневное меню человека должно «выстроиться» таким образом:

Завтрак - яичница как минимум из трех яиц со шкварками, кусочек хлеба, обмакнутый в жир, и несладкий чай.
Обед - 150 граммов полужирного карбонада, обжаренного в яйце и сухарях, несколько картофелин, растертых в жиру от жарения, а также небольшой маринованный огурец.
Ужин – на собственное усмотрение. Для него, по мнению диетолога, прекрасно подойдут два сырника с маслом, ложечка несладкого мармелада и стакан жирных сливок.

"Переходить на жирное питание, - считает доктор, - нужно не постепенно, а сразу. Тогда уже в скором времени можно почувствовать прилив энергии, бодрости и оптимизма".

Но главное, благодаря оригинальному методу питания, уже через несколько месяцев возможно вернуть вес в нормальное состояние – уменьшить, если лишние килограммы имеются, или увеличить, если организм пребывает в состоянии излишней худобы.