Жареная картошка губит сердце

26 апреля 2009

В картофельных чипсах и картошке фри содержится большое количество акриламида. Он может стать причиной серьезных заболеваний сердца. Об этом предупреждают польские ученые, исследование которых опубликовано в американском медицинском журнале «American Journal of Clinical Nutrition».

Выводы учёные сделали на основании проведённых исследований. В ходе них специалисты в течение четырех недель кормили добровольцев большим количеством картофельных чипсов.

В них содержалась ежедневная доза акриломида в размере 157 микрограммов, которая по истечении срока эксперимента позволила в крови добровольцев зафиксировать существенное повышение уровня вредных веществ, увеличивающих риск возникновения сердечных заболеваний.

Нужно уменьшить ежедневно попадающие в организм 20-30 микрограммов акриламида, уверены исследователи. Их следует заменить фруктами и овощами, нежирным мясом и продуктами из молока и цельного зерна.

Автор: Nikole

Оставить комментарий

26 апреля 2009, 17:00 2231 просмотр

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=15878" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Жареная картошка губит сердце</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=15878"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/35/40482_46021-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>В картофельных чипсах и картошке фри содержится большое количество акриламида. Он может стать причиной серьезных заболеваний сердца. Об этом предупреждают польские ученые, исследование которых опубликовано в американском медицинском журнале «American Journal of Clinical Nutrition».  <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=15878" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=15878]Жареная картошка губит сердце[/url][/b][/size]
            В картофельных чипсах и картошке фри содержится большое количество акриламида. Он может стать причиной серьезных заболеваний сердца. Об этом предупреждают польские ученые, исследование которых опубликовано в американском медицинском журнале «American Journal of Clinical Nutrition».  [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=15878]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?