Новости:
Британские ученые выяснили, какие продукты понижают аппетит. Ими оказались овощи, фрукты и молоко, то есть, всё то, что имеет низкий гликемический индекс.
Гликемический индекс, напомним, представляет собой распределение углеводов относительно их влияния на уровень сахара в крови. К примеру, список продуктов с высоким ГИ включает в себя белый хлеб, многие крупы и сладости, а с низким - фрукты, большинство овощей и молочные продукты. Именно они повышают выработку гормонов, которые подавляют аппетит и посылают сигнал насыщения организма.
Подтвердили это результаты исследования, в котором участники употребляли на завтрак продукты с низким ГИ и в результате имели уровни GLP-1 в плазме крови на 20% выше, а показатель инсулина на 38% ниже по сравнению с теми, которые употребляли пищу с высоким ГИ. Заметим, это первое исследование, в ходе которого специалистам удалось наглядно проиллюстрировать влияние еды с низким ГИ на производство GLP-1 и насыщение организма.
Найдены продукты, снижающие аппетит
Гликемический индекс, напомним, представляет собой распределение углеводов относительно их влияния на уровень сахара в крови. К примеру, список продуктов с высоким ГИ включает в себя белый хлеб, многие крупы и сладости, а с низким - фрукты, большинство овощей и молочные продукты. Именно они повышают выработку гормонов, которые подавляют аппетит и посылают сигнал насыщения организма.
Подтвердили это результаты исследования, в котором участники употребляли на завтрак продукты с низким ГИ и в результате имели уровни GLP-1 в плазме крови на 20% выше, а показатель инсулина на 38% ниже по сравнению с теми, которые употребляли пищу с высоким ГИ. Заметим, это первое исследование, в ходе которого специалистам удалось наглядно проиллюстрировать влияние еды с низким ГИ на производство GLP-1 и насыщение организма.
Автор: Nikole |
21 апреля 2009, 21:00 4491 просмотр |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.