Красное вино: ещё одно полезное свойство

По мере того, как исследователи находят всё новые, и новые уникальные свойства красного вина, становится понятно, почему без него ни дня не могли прожить древние греки. На этот раз, к примеру, выяснилось, что с помощью виноградного нектара можно избавиться от воспалений дёсен.

Последнее открытие принадлежит канадским учёным, которые и установили, что полифенолы, входящие в состав красного вина, оказывают благотворное действие десны, воспалившиеся под влиянием патогенных бактерий и образующих чрезмерное количество молекул свободных радикалов. Последние опасны тем, что обладают высокой реактивностью и способны вызывать повреждения клеток различных органов и тканей, в том числе и десен.
Полифенолы же, содержащиеся в красном вине, как раз наоборот обладают антиоксидантным действием, и благодаря этому блокируют образование свободных радикалов. – Собственно в этом и заключается их положительный эффект.
Для того чтобы свою теорию проверить на опытах, учёные привлекли к ним мышей. С помощью подопытных было установлено, что полифенолы могут уменьшать тяжесть воспаления, возникающего в деснах под воздействием бактерий.
К сожалению, полученные исследователями результаты пока не подтверждены клиническими испытаниями. Но их учёные намерены провести в ближайшее время. А пока специалисты напоминают, что алкогольные напитки помимо несомненной пользы могут оказывать целый ряд неблагоприятных воздействий на организм.