Новости:
Жирная пища сбивает биологические ритмы организма. Рацион с высоким содержанием жира вызывает ожирение не только из-за высокой питательности. Проблема также в том, что сбиваются биологические часы – это и приводит к нарушению обмена веществ.
Главным фактором, оказывающим влияние на биоритмы, является свет. Функция биологических часов – регуляция ритма активности гормонов и ферментов, связанных с обменом веществ. Расстройство биоритмов приводит к ожирению, гормональным нарушениям, психологическим проблемам, бессоннице, другим проблемам со здоровьем.
Сотрудники Института биохимии Еврейского университета в Иерусалиме экспериментальным путем на грызунах проверяли, контролируют ли биологические часы процесс выделения адипонектина (белка, связанного с усвоением глюкозы и липидным обменом), и каково влияние жирной пищи на этот контроль.
В рамках эксперимента мышей разделили на две группы. Одну группу кормили жирной пищей, другую – обезжиренной. Затем исследователи измерили колебания в уровне обмена веществ. Оказалось, что «жирная» диета вызывала «запаздывание» биологических часов. В свою очередь, это приводило к нарушению обмена веществ.
Жирная пища сбивает биоритмы
Главным фактором, оказывающим влияние на биоритмы, является свет. Функция биологических часов – регуляция ритма активности гормонов и ферментов, связанных с обменом веществ. Расстройство биоритмов приводит к ожирению, гормональным нарушениям, психологическим проблемам, бессоннице, другим проблемам со здоровьем.
Сотрудники Института биохимии Еврейского университета в Иерусалиме экспериментальным путем на грызунах проверяли, контролируют ли биологические часы процесс выделения адипонектина (белка, связанного с усвоением глюкозы и липидным обменом), и каково влияние жирной пищи на этот контроль.
В рамках эксперимента мышей разделили на две группы. Одну группу кормили жирной пищей, другую – обезжиренной. Затем исследователи измерили колебания в уровне обмена веществ. Оказалось, что «жирная» диета вызывала «запаздывание» биологических часов. В свою очередь, это приводило к нарушению обмена веществ.
Автор: Марина Тумовская |
30 декабря 2008, 16:00 1460 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.