ПреКрасное вино

Как выяснилось, красное вино не только не наносит вреда печени, но даже защищает её. Божественный напиток замедляет накопление жира в органе, и тем самым, предотвращает такие серьезные заболевания, как цирроз и фиброз.

Лечебный эффект происходит благодаря тому, что вино содержит антиокислитель "ресвератрол". Его противовоспалительные свойства уже не раз доказали свою эффективность в борьбе с раковыми образованиями и сердечнососудистыми расстройствами. Так, эксперты Университета Южной Флориды (США) определили, что ресвератрол сокращает количество жира и одновременно с этим способствует его правильному распределению в печени.
Что касается красного вина, то при его потреблении активируются две молекулы - "AMP-протеин киназа" (AMPK) и "сиртуин 1" (SIRT1), которые являются ключевыми для начала распада жиров в печени. Помимо этого, "ресвератрол" в вине помогает очистить и организм от ненужных жиров.
Поэтому, по мнению врачей, вещество может служить перспективным агентом для разработки лечебной терапии людей с болезнями печени, в том числе и для людей с алкогольной болезнью печени. Главное - не пить вино более трех бокалов в неделю.