Быстро есть – быстро толстеть

Японские учёные пришли к выводу, что у людей, которые быстро едят, в три раза больше шансов заработать ожирение по сравнению с теми, кто ест медленно. Проблема усугубляется, если спешке в еде сопутствует привычка наедаться до ощущения полной сытости.

Специалисты исследовали привычки потребления пищи и пришли к выводу, что для решения проблемы ожирения необходимо изменить модель поведения, обусловленного распространением фаст-фуда.

В ходе исследования были проанализированы привычки питания, а также индекс массы тела, группы добровольцев в возрасте от 30 до 69 лет. 50% мужчин и чуть более половины женщин заявили, что едят до полного насыщения. Чуть менее половины мужчин и около 35% женщин рассказали, что обычно едят очень быстро.

Учёные выяснили, что участники, которые едят до чувства полной сытости, в 2 раза чаще страдают ожирением, чем те, кто ест умеренно. А те, кто ест быстро и досыта, в 3 раза чаще подвергают себя опасности избыточного веса по сравнению с людьми, которые едят скромно и медленно.

Виной всему – высококалорийные продукты питания, а также большие порции в кафе и ресторанах, которые заставляют людей поглощать пищу даже после того, как они наелись.