Новости:
О способности капусты брокколи снижать риск инфаркта и инсульта было известно в мировой медицине уже достаточно давно. А совсем недавно выяснилось, что капуста к тому же ещё и обладает способностью повышать устойчивость легких к различным заболеваниям.
Установила этот факт группа специалистов из американской Медицинской школы Джона Хопкинса. Исследователи выяснили, что брокколи в своём составе содержит активный элемент сульфорапан, который активизирует работу гена NRF2. В легких человека ген отвечает за защиту клеток от негативного воздействий внешней среды и, в первую очередь, от насыщенного токсинами воздуха. Поэтому, убеждены учёные, брокколи особенно полезна тем, кто курит или работает в местах с повышенной загрязненностью окружающей среды.
Капуста брокколи особенно полезна курильщикам
Установила этот факт группа специалистов из американской Медицинской школы Джона Хопкинса. Исследователи выяснили, что брокколи в своём составе содержит активный элемент сульфорапан, который активизирует работу гена NRF2. В легких человека ген отвечает за защиту клеток от негативного воздействий внешней среды и, в первую очередь, от насыщенного токсинами воздуха. Поэтому, убеждены учёные, брокколи особенно полезна тем, кто курит или работает в местах с повышенной загрязненностью окружающей среды.
Автор: Nikole |
15 сентября 2008, 16:00 1017 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.