Яйца на завтрак способствуют потере веса

Группа американских учёных в журнале "International Journal of Obesity" опубликовала результаты своего последнего открытия. Суть их сводится к тому, что если съедать на завтрак два яйца вместо традиционных бутербродов или пончиков, то можно легко похудеть.

Открытию предшествовал эксперимент, в котором приняли участие 152 добровольца - мужчины и женщины в возрасте от 25 до 60 лет с избыточным весом или ожирением различной степени (с индексом массы тела от 25 до 50 при норме от 18,5 до 25). Испытуемых на время эксперимента разделили на четыре группы. Две из них посадили на диету с пониженным содержанием калорий. При этом одна группа употребляла на завтрак два яйца, а вторая - такую же по энергетическим параметрам порцию пончиков. Две другие группы были избавлены от диеты, но на завтрак также питались яйцами или пончиками, - сообщает агентство «РИА Новости».
После восьми недель эксперимента группа, сидевшая на диете с яичным завтраком, потеряла в весе на 65% больше, нежели вторая «диетическая» группа, завтракавшая пончиками. Различий между другими двумя группами, членов которых не ограничивали в пище, обнаружено не было.
Подобный факт позволил учёным сделать вывод: «Употребление яиц на завтрак способствует снижению веса в комбинации с низкокалорийной диетой и не влияет на массу тела при отсутствии диеты».