Новости:
О полезных свойствах болгарского перца известно давно. Например, ни для кого не секрет, что по содержанию витамина С перец занимает первое место среди овощей. В этом качестве перец значительно обгоняет таких «лидеров», как лимон, клубника и смородина.
Но на этом полезные свойства перца не заканчиваются. Регулярное употребление болгарского перца – лучшая профилактика атеросклероза. Дело в том, что витамины Р и С, содержащиеся в овоще, на 45% улучшают состояние кровеносных сосудов. Витамин Р укрепляет сосуды, а витамин С вымывает холестерин.
Несмотря на то, что летом запасливые хозяйки вовсю занимаются консервированием перца, полезнее всего употреблять овощ в сыром виде. Оптимально добавление его в салаты. А вот консервированный перец проигрывает сырому по полезности в 2 раза!
Болгарский перец – лучшая профилактика атеросклероза
Но на этом полезные свойства перца не заканчиваются. Регулярное употребление болгарского перца – лучшая профилактика атеросклероза. Дело в том, что витамины Р и С, содержащиеся в овоще, на 45% улучшают состояние кровеносных сосудов. Витамин Р укрепляет сосуды, а витамин С вымывает холестерин.
Несмотря на то, что летом запасливые хозяйки вовсю занимаются консервированием перца, полезнее всего употреблять овощ в сыром виде. Оптимально добавление его в салаты. А вот консервированный перец проигрывает сырому по полезности в 2 раза!
Автор: Марина Тумовская |
17 июля 2008, 19:00 1079 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.